Ingredientes: – 1 bote de garbanzos cocidos. – 1cebolla. – 10 dientes de ajo. – 2 puerros. – 1/4 de zanahorias (pueden ser congeladas) – 1/4 de calabaza ( puede ser congelada) – 1/2 lata de pisto de Hida. – 1 l de caldo. – 1/2 vaso de aceite de oliva. – sal, pimienta. –…
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Ingredientes: 3 o 4 – patatas grandes. 1- cabeza de ajos. 1 – manojito de perejil. 1 – chorreón de aceite de oliva. 2 – cucharadas de pan rallado. Sal y pimienta. 1 o 2 -huevos por persona. Preparación: Las patatas se pelan y se chascan, se ponen en una cazuela y se añaden los…
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Ingredientes: 1 k de lentejas. 1 bote de pisto marca Hida. 4 chorizos para guisar. 1 tetra bricks de caldo de cocido. 1 chorreón de aceite de oliva. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 paquete de tiritas de bacon. Preparación: En una olla rápida se vuelca la lata de pisto y se calienta, se le…
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Ingredientes 400 ml. de zumo de naranja natural 400 ml .de nata líquida 1 sobre de gelatina de naranja 200 gr de azúcar caramelo liquido Preparación Caramelizamos un molde, puede ser de cristal o de silicona. En un vaso con zumo de naranja, disolvemos la gelatina hasta que se mezclen bien y reservamos. Ponemos en…
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Ingredientes: – 3 o 4 lomos de merluza que en este caso son lomos congelados para evitar salidas) – 3 o 4 patatas grandes. – 1 lata de pisto o de tomate frito con verduras. – aceite de oliva. – 1 vaso de vino blanco o Manzanilla «La Guita» – sal. Preparación: Se pelan las…
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Ingredientes
Preparación
Derretimos el chocolate, lo atemperamos y lo extendemos en un papel de horno. Antes de que cuaje le ponemos los flakes y la flor de romero que le dan un sabor muy especial.
GUISO DE TERNERA Ingredientes 1 K de carne de ternera. Pedir al carnicero que la corte como para fondue, así será muy tierna, limpia y a trozos pequeñitos. 1K de cebollas. 1 cabeza de ajos. Aceite de oliva para freir. Vino de manzanilla. Vino de oloroso. Sal y pimienta. Preparación En una sartén con un…
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Ingredientes 1 gansillo o redondo de ternera 1 paquete de bacon en lonchas 1 cabeza de ajo. 1 Kg de cebolla 3/4 de fino de jerez 1 vaso de agua pimienta en grano y pimienta molida 1 vaso de aceite sal Preparación Se cogen 3 o 4 dientes de ajo y se laminan muy finos.El…
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Ingredientes para los pasteles: 22 g de mermelada de naranja 120 g de azúcar glas 100 g de mantequilla 4 huevos 100 g de harina 100 g de almendra en polvo 30 g de fécula de patata Una cucharadita de esencia de vainilla o vainilla azucarada …
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Charo Barrios ha publicado un artículo sobre nuestra compañera Lola Rueda. Desde hace tiempo viene colaborando con sus galletas solidarias para solucionar diferentes problemas poniendo al servicio de una buena causa todo su saber culinario. Como Charo también nosotras estamos orgullosas de nuestra amiga Lola.
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