Ingredientes
- 400 ml. de zumo de naranja natural
- 400 ml .de nata líquida
- 1 sobre de gelatina de naranja
- 200 gr de azúcar
- caramelo liquido
Preparación
Caramelizamos un molde, puede ser de cristal o de silicona.
En un vaso con zumo de naranja, disolvemos la gelatina hasta que se mezclen bien y reservamos.
Ponemos en un bol el resto del zumo, la nata y el azúcar; lo llevamos al fuego y cuando rompa a hervir, añadimos la mezcla de zumo y gelatina que teníamos reservada y apartamos del fuego.
Batimos bien. Se puede batir con la batidora (nosotras así lo hemos hecho) o a mano, hasta que esté todo mezclado.
Pasamos la mezcla al molde y dejamos enfriar.