INGREDIENTES 1 kilo de patatas pequeñas 150 gramos de cebolleta fresca picada 2 huevos duros cortados 2 latas de atún ¼ kilo de gambas cocidas Perejil picado Vinagre Aceite Sal Agua PREPARACION Se cuecen las patatas sin pelar con la sal. Cuando estén tiernas se pelan y se cortan en…
Ingredientes: 200 gr de nata para montar 200 gr de yogurt griego azucarado Una cucharadita de vainilla Chocolate negro rallado Azúcar glas al gusto Preparación: Es super fácil, rallamos el chocolate. Montamos la nata con el azúcar . Le añadimos el yogur y…
INGREDIENTES 2 manojos de espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón cocido 4 huevos 5 dientes de ajo laminados 5 dientes de ajos enteros con piel Aceite de oliva virgen extra Sal Agua PREPARACION Limpiamos bien los espárragos y los troceamos retirando la parte más dura cortándola. Los espárragos trigueros se cuecen…
Ingredientes 7 manzanas 500 g de yogur griego sin azúcar 120 g de azúcar 90 g de maicena o harina de maíz 5 huevos grandes 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de canela Preparación Lo primero es pelar las manzanas y quitar el corazón a cada manzana y trocearlas, guardamos una manzana para…
INGREDIENTES ½ kilo de patatas 200 gramos de salmón fresco o ahumado 4 cebolletas Perejil 1 huevo Pan rallado 1 limón Hojas de lechuga para la decoración Para la salsa 1 yogur natural 8 alcaparras Perejil Cebolleta PREPARACION Hervimos las patatas peladas y las troceamos para hacer un puré. Picamos…
INGREDIENTES 150 gramos de panceta fresca 125 gramos de queso parmesano o picorino rallado 3 yemas de huevo Pimienta molida Aceite de oliva virgen extra 150 gramos de pasta fresca tagliatella PREPARACION En una sartén con aceite doramos la panceta por ambos lados y la reservamos. En un bol batimos los huevos y…
