Ingredientes Leche para empapar las galletas 3 paquetes de galletas Cuetara rectangulares 5 tabletas de chocolate con leche Nestlé 6 tabletas de chocolate blanco Milkybar 500 gr. nata para derretir el chocolate blanco 350 gr. nata para derretir el chocolate con leche Preparación Preparar un molde desmoldable rectangular forrándolo con un papel film. Calentar la…
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Ingredientes 150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 2 huevos 150 gramos de harina 1 cucharadita de levadura Ralladura de un limón El zumo de un limón Preparación Precalentar el horno a 190ª. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa y suave. Añadir los huevos, el zumo y la…
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Ingredientes 2 vasos de azúcar 1 vaso de harina 1 lata de piña en almíbar o en su jugo 1 sobre de levadura química 4 huevos grandes Preparación Se echa un vaso de azúcar en una cacerola que tenga fondo difusor de calor y se hace caramelo con cuidado de no quemarlo, porque si no…
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INGREDIENTES 4 manzanas reinetas o similar 2 cucharadas de azúcar blanquilla o panela 1 palito de canela 1 anís estrellado PREPARACIÓN Pelamos y cortamos las manzanas. Colocamos todos los ingredientes en una olla y mezclamos bien; la ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y…
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Ingredientes 8 huevos 8 cucharadas de azúcar 8 chorritos de whisky 350 gramos de nata montada Preparación Se carameliza un molde. Las yemas se trabajan con el azúcar hasta que estén a punto de pomada. Se incorporan las claras a punto de nieve, la nata, y por último el whisky, con cuidado que no bajen.…
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INGREDIENTES 2 litros de leche entera 200 gramos de arroz 300 gramos de azúcar 1 rama de canela Piel de limón o de naranja Canela en polvo para decoración PREPARACIÓN Poner todos los ingredientes en frío en una olla a fuego suave. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejarlo…
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Ingredientes 1 litro de leche ½ vaso de arroz 1 rama de canela Cáscara de medio limón 1 bote de leche condensada 100 gramos de azúcar 9 hojas de gelatina ½ litro de nata montada 3 claras a punto de nieve Galletas y mantequilla u opcionalmente plancha de bizcocho para la base Preparación Para hacer…
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