Galletas decoradas

Ingredientes 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 1 huevo xl a temperatura ambiente 650 gr de harina tamizada de trigo normal 1 chorrito de leche para ligar la masa esencia al gusto (vainilla, limón…) Preparación Batir la mantequilla durante 1 minuto, parar la maquina y bajar con la espátula…

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Tarta con escudo del Madrid

Ingredientes 4 huevos 130 de azucar glass 120 gr. harina de trigo 50 gr. harina de maiz 1/2 sobre de levadura una pizca de sal añadir al gusto: ralladura de limón, de naranja, coco, aromas, nueces, etc……. lo que mas os guste Preparación Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de…

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Galletas de perros

Ingredientes 100 gr. mantequilla 190 gr. azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla 270 gr. harina 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada de cacao en polvo Pepitas de chocolate para el relleno Preparación Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado,…

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Cupcakes de limón

Ingredientes 150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 2 huevos 150 gramos de harina 1 cucharadita de levadura Ralladura de un limón El zumo de un limón Preparación Precalentar el horno a 190ª. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa y suave. Añadir los huevos, el zumo y la…

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Delicias de manzana

Ingredientes 80 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillada 2 huevos 100 g de margarina a temperatura ambiente 260 g de harina 1 sobre de levadura 4 manzanas peladas y partidas a daditos Preparación Se baten los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado, se agrega la margarina y luego la harina tamizada…

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Natillas caseras

Ingredientes 1 litro de leche 8 yemas de huevo 250 gramos de azúcar 1 cucharada de maizena Canela en polvo 1 rama de canela 1 corteza de limón Galletas Preparación Hervir la leche con la canela y la corteza de limón. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema; añadir la maizena…

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Galletas risueñas

Ingredientes 360 g de harina. 120 g de azúcar. 200 g de mantequilla a temperatura ambiente. 1 huevo. 1 cucharada de agua, si hace falta. Nutella para rellenar. Preparación Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanquecina, le añadimos el huevo y luego la harina poco a poco; si vemos que le hace…

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Mousse de arroz con leche infusionada con hinojo

Ingredientes 1 ½ litro de leche infusionada con polen 200 gramos de arroz 1 bote de leche condensada pequeño 200 gramos de azúcar 10 hojas de gelatina ½ litro de nata montada 3 claras a punto de nieve Galletas trituradas y mantequilla y una cucharadita de polen de hinojo para la base Preparación A la…

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Tarta de chocolates con lacasitos

Ingredientes 125 gr. chocolate (yo lo puse de cobertura) 125 gr. mantequilla 125 gr. azúcar 3 cucharadas de leche 3 huevos 80 gr. harina 50 gr. nueces peladas (opcional, yo no las puse) 1 cucharadita de levadura, mantequilla para el molde y lacasitos para adornar Preparación Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina.…

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