Galletas risueñas

Ingredientes 360 g de harina. 120 g de azúcar. 200 g de mantequilla a temperatura ambiente. 1 huevo. 1 cucharada de agua, si hace falta. Nutella para rellenar. Preparación Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanquecina, le añadimos el huevo y luego la harina poco a poco; si vemos que le hace…

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Mousse de arroz con leche infusionada con hinojo

Ingredientes 1 ½ litro de leche infusionada con polen 200 gramos de arroz 1 bote de leche condensada pequeño 200 gramos de azúcar 10 hojas de gelatina ½ litro de nata montada 3 claras a punto de nieve Galletas trituradas y mantequilla y una cucharadita de polen de hinojo para la base Preparación A la…

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Tarta de chocolates con lacasitos

Ingredientes 125 gr. chocolate (yo lo puse de cobertura) 125 gr. mantequilla 125 gr. azúcar 3 cucharadas de leche 3 huevos 80 gr. harina 50 gr. nueces peladas (opcional, yo no las puse) 1 cucharadita de levadura, mantequilla para el molde y lacasitos para adornar Preparación Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina.…

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Galletas de mantequilla con tropezones de chocolate

Una variante de las tradicionales cookies que harán las delicias de los pequeños y no tan pequeños. Podéis comprar las pepitas de chocolate envasadas o trocear en la thermomix chocolate de cobertura. Ingredientes 160 gr. mantequilla blandita 85 gr. azúcar moreno 85 gr. azúcar blanco 1 pizca de sal 2 huevos grandes 350 gr. harina…

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