Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Nescafé 100 gr. almendras crudas molidas Para el relleno: 1/2 litro nata montada 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Nescafé 2 cucharadas de brandy Decoración: Fideos de chocolate y almendras fileteadas tostadas Preparación Plancha de bizcocho Se trabajan las 4…
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Ingredientes Dos paquetes de obleas de la cocinera Aceite para freír las empanadillas Para la crema pastelera Medio litro de leche Tres yemas de huevo Dos cucharadas de Maizena 125 gr. azúcar Cáscara de un limón Para la compota de manzana Un palo de canela Dos manzanas Dos cucharadas de azúcar Medio vaso de agua…
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Ingredientes Para la crema de chocolate: 250 gr. mantequilla 4 huevos 160 gr. azúcar 200 gr. chocolate negro Para el bizcocho: 8 huevos 200 gr. azúcar 150 gr. cacao en polvo 70 gr. harina de repostería Para el jarabe de calar: Un vaso de azúcarUn vaso de agua Brandy una chorrito (optativo) Preparación Para hacer…
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Ingredientes 300 gr. chocolate, yo puse chocolate negro 120 gr. Nutella 100 gr. mantequilla Una pizca de sal 100 gr. galletas puede ser María o cualquiera que tengamos 150 gr. almendras, pasas, guindas cada uno lo prefiera y le guste Preparación En un bol ponemos las galletas y las partimos con las manos en trozos…
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Ingredientes Para el bizcocho: 9 huevos 300 gr. azúcar 300 gr. harina1 sobre de levadura Para el almíbar: 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua Para el relleno: 1 ltr. De nata montada 4 kiwis gold 1/4 kg. fresas 200 gr. frambuesas 200 gr. moras 200 gr. arándanos Preparación Se engrasan dos moldes desmontables…
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Ingredientes Leche para empapar las galletas 3 paquetes de galletas Cuetara rectangulares 5 tabletas de chocolate con leche Nestlé 6 tabletas de chocolate blanco Milkybar 500 gr. nata para derretir el chocolate blanco 350 gr. nata para derretir el chocolate con leche Preparación Preparar un molde desmoldable rectangular forrándolo con un papel film. Calentar la…
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Ingredientes 1/2 kilo de higos secos 200 gr. azúcar 250 ml. agua 250 ml. brandy Un palo de canela La cáscara de un limón Una tableta ce chocolate negro para derretir Preparación Se hace un almíbar poniendo el agua el azúcar el palo de canela y la cáscara de limón a hervir durante tres minutos.…
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Postre griego de la isla de Corfú típico de San Valentín. Ingredientes 1 Kg. mandarinas 240 ml. zumo de mandarina recién exprimida 250 gr. almendra molida 450 gr. azúcar azúcar glas para espolvorear Como salen muchas – unas 60 unidades- se puede hacer la mitad de los ingredientes. Preparación Se pelan las mandarinas y con…
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Ingredientes 300 grs. de harina de repostería 375 grs. de azúcar 375 grs. de mantequilla 5 huevos 5 cucharaditas de levadura Preparación Unimos el azúcar a la mantequilla que la tendremos a temperatura ambiente, y se bate muy bien hasta que la mezcla este espumosa. A continuación se baten bien los huevos y se unen…
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Ingredientes 250 g de azúcar moreno 75 g de mantequilla 200 ml de nata Preparación Se pone la nata en un cazo al fuego y deja que hierva varios minutos, se reserva. Ahora se pone un cazo el azúcar moreno y se deja hasta que se derrita y haga un caramelo, puede resultar más difícil…
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