Melocotón en Almíbar

INGREDIENTES     2  kilos de melocotones   1/2 kilo de azúcar      1 litro de agua   3 cucharadas de postre de zumo de limón   1 palo de canela   PREPARACIÓN   Frotamos los melocotones para quitarles la pelusilla; los escaldamos un minuto en agua hirviendo, a continuación los pasamos por agua fría y escurrimos. Los pelamos y…

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Poleá en Rosas

Ingredientes: 6 cucharadas de harina Azúcar al gusto 2 litros de leche 2 palos de canela La piel de un limón Pan frito o tartaletas 3 cucharadas de matalauva 1/2 vaso de aceite de oliva Canela molida Preparación: En una sartén ponemos un poco el aceite y freímos las rebanadas de pan. Cuando están fritas…

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