Polvorones El Almirez

Sorprende a todos tus amigos con polvorones de canela hechos por ti, fáciles de hacer, totalmente artesanales y sin conservantes. Ingredientes 500 gr. manteca de cerdo ( la ibérica no vale) 500 gr. azúcar glas 1 Kg. harina tostada (aproximadamente) 1 bote de canela molida ajonjolí Preparación Se tuesta la harina y se le incorpora…

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Compota rápida de Navidad

Ingredientes 18 orejones 18 ciruelas pasas 4 peras no muy maduras 4 manzanas 200 gr. pasas sin pepitas 2 ramas canela 150 gr. azúcar 1/4 ltr. agua 1/4 ltr. vino tinto Preparación Ponemos en la olla el agua, el vino, la canela el azúcar y una vez que empiece a hervir, unimos los orejones previamente…

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Caramelos de miel, limón, jengibre y clavo

Ingredientes: 100 gr. Azúcar normal 50 gr. Agua El zumo de medio limón 2 cucharadas de Miel 1 trozo de jengibre fresco o i cucharadita de jengibre en polvo 3 clavos de olor Partimos el jengibre en trozos pequeños después de pelarlo. Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego suave. Se le va…

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