Tarta choco-banana

Ingredientes 22 gr. galletas María 100 gr. mantequilla Una cucharada sopera de cacao en polvo Para el relleno: Una lata de leche condensada de 370g ½ litro de nata líquida4 platanos grandes Una cucharada sopera de azúcar Dos sobres de cuajada en polvo Royal Medio vaso de leche Para la cobertura: 200 gr. chocolate fondant…

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Magdalenas decoradas

Ingredientes 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. azúcar común 4 yemas 300 gr. harina de trigo con levadura 4 claras batidas a punto de nieve 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación En un recipiente se coloca el azúcar con la mantequilla, se baten hasta obtener una crema homogénea. Se incorporan las yemas…

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Bizcocho de yogur de manzana

Ingredientes 1 yogur de manzana 1 manzana golden 1 medida de yogur de aceite de girasol o de 0.4º 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 4 huevos 1 sobre de levadura Royal Preparación Se bate el yogur con el azúcar y con las yemas de huevos hasta que la…

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Boniatos caramelizados

INGREDIENTES 1 kilo de boniatos 300 gramos de azúcar 1 palo de canela 1 clavo Piel de medio limón Agua 1 vaso PREPARACIÓN Se ponen los boniatos pequeños pelados o en rodajas gruesas. Se incorporan el azúcar, la canela, el clavo, la piel de limón y el agua y se deja cocer. Tiene que quedar…

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Galletas decoradas

Ingredientes 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 1 huevo xl a temperatura ambiente 650 gr de harina tamizada de trigo normal 1 chorrito de leche para ligar la masa esencia al gusto (vainilla, limón…) Preparación Batir la mantequilla durante 1 minuto, parar la maquina y bajar con la espátula…

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Tarta con escudo del Madrid

Ingredientes 4 huevos 130 de azucar glass 120 gr. harina de trigo 50 gr. harina de maiz 1/2 sobre de levadura una pizca de sal añadir al gusto: ralladura de limón, de naranja, coco, aromas, nueces, etc……. lo que mas os guste Preparación Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de…

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Galletas de perros

Ingredientes 100 gr. mantequilla 190 gr. azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla 270 gr. harina 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada de cacao en polvo Pepitas de chocolate para el relleno Preparación Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado,…

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Trufas dos chocolates

Ingredientes 250 gramos de chocolate negro 250 gramos de chocolate con leche 200 gramos de nata líquida cacao en polvo para rebozar las trufas Preparación Trocear los dos tipos de chocolate. Poner a hervir la nata en un cazo y en cuanto empiece a hervir retirar del fuego. Rápidamente incorporamos los dos chocolates y dejamos…

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Cupcakes de limón

Ingredientes 150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 2 huevos 150 gramos de harina 1 cucharadita de levadura Ralladura de un limón El zumo de un limón Preparación Precalentar el horno a 190ª. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa y suave. Añadir los huevos, el zumo y la…

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Delicias de manzana

Ingredientes 80 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillada 2 huevos 100 g de margarina a temperatura ambiente 260 g de harina 1 sobre de levadura 4 manzanas peladas y partidas a daditos Preparación Se baten los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado, se agrega la margarina y luego la harina tamizada…

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