Canelones de Tortilla de Atun con Tomate

Ingredientes 1 paquete de canelones 1 vaso de harina 4 vasos de leche 2 cucharadas de mantequilla 3 latas de las pequeñas de atún 6 huevos Sal y pimienta negra Tomate frito Preparación Hacer tres tortillas de dos huevos y añadir a cada una la lata de atún. Trocear. Estos trozos se mezclaran con una…

Ver más

Lasaña a la Boloñesa

INGREDIENTES 7 láminas de lasaña 70 gramos de parmesano rallado   Para el relleno   250 gramos de carne de ternera picada 250 gramos de carne de cerdo picada ½ vaso de vino blanco 250 gramos de salsa de tomate 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio Orégano Sal y pimienta ½ litro de…

Ver más

Canelones rellenos de cigalas

Ingredientes Una caja de canelones Para el relleno: 15 cigalas (pueden sustituirse por langostinos o gambas) 3 puerros 3 vasos de leche 1 vaso de fumé de cigalas 4cucharadas de harina 2 cucharadas colmadas de mantequilla Sal Pimienta Para el fumé de cigalas: Las cabezas de las cigalas Medio tomate Las hojas verdes de los…

Ver más