Espaguetis con Gambas o Langostinos

  INGREDIENTES   300 gramos de gambas crudas o langostinos 4 dientes de ajo Aceite Sal 1 guindilla  400 gramos de espaguetis     PREPARACIÓN     Pelar las gambas y poner a cocer en abundante agua las cabezas y las cáscaras con un poquito de sal. Colar y utilizar el agua para cocer los…

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Canelones de Tortilla de Atun con Tomate

Ingredientes 1 paquete de canelones 1 vaso de harina 4 vasos de leche 2 cucharadas de mantequilla 3 latas de las pequeñas de atún 6 huevos Sal y pimienta negra Tomate frito Preparación Hacer tres tortillas de dos huevos y añadir a cada una la lata de atún. Trocear. Estos trozos se mezclaran con una…

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Lasaña a la Boloñesa

INGREDIENTES 7 láminas de lasaña 70 gramos de parmesano rallado   Para el relleno   250 gramos de carne de ternera picada 250 gramos de carne de cerdo picada ½ vaso de vino blanco 250 gramos de salsa de tomate 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio Orégano Sal y pimienta ½ litro de…

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