Tarta de queso y limón

Ingredientes 2 bolsas de gelatina royal sabor limón ( fresa o naranja ) 12 cucharadas de azúcar sopera 2 limones 1 bote de leche ideal ( se deja antes un día en el congelador 50 gr. nueces 2 vasos de agua enteros ( 1/2 litro ) 1 paquete de bizcochos Bella Easo ( soletilla )…

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Paté de atún

INGREDIENTES

  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 3 latas de atún medianas
  • 1 lata de anchoas
  • 1 huevo duro

PREPARACIÓN

Se bate todo en una batidora ,el tiempo depende de como nos guste la textura. En este  caso la textura era muy fina y se dejó mas tiempo.

Paté de dátiles

INGREDIENTES 200 gr de dátiles sin hueso 50 gr de nata 200 gr de queso philadelfia PREPARACIÓN Se ponen los dátiles en el vaso de la thermomix (o de cualquier batidora) y se programa 15 seg. velocidad 9. Si nos gusta más triturado se pone más tiempo, Se añade el resto de los ingredientes y se programa 15 seg.…

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Papas con Carne de Ternera

Ingredientes ½ kg. jarrete de ternera ½ vaso de aceite 1 cebolla 1 k. de patatas viejas ¼ kg. de guisantes 6 dientes de ajos 2 zanahoria 1 hoja de laurel 1 copa de vino fino Agua Azafrán Sal Preparación En la olla exprés se hace un sofrito con el aceite, la cebolla y los…

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Arbol de Navidad de fondant

ngredientes 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 1 huevo xl a temperatura ambiente 650 gr de harina tamizada de trigo normal 1 chorrito de leche para ligar la masa esencia al gusto (vainilla, limón…) Preparación Batir la mantequilla durante 1 minuto, parar la maquina y bajar con la espátula…

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Ayudamos a hacer morcillas en Santa Lucía

Como cada año, desde hace ya dos décadas, Santa Lucía celebra el sábado 15 de diciembre su tradicional Cochinada en su XXI edición. Durante dos días los vecinos de esta pedanía vejeriega se dedican a hacer los productos y guisos típicos de la matanza de la zona de La Janda para después darlos a degustar…

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Santa Lucía: naturaleza,cultura y gastronomía

En el entorno natural, conocido como “Paraje de los Molinos”, situado a 3 Km de Vejer, está la pedanía de Santa Lucía. La zona está declarada Monumento natural por la riqueza de su paisaje, su exuberante vegetación y belleza por lo que se ha convertido en un lugar idóneo para disfrutar del turismo rural. Actualmente…

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Conferencia sobre “La diabetes” en Santa Lucía

Como en otras ocasiones, el grupo gastronómico El Almirez ha colaborado en los actos celebrados con motivo de la XXI Cochinada que cada año celebra la pedanía vejeriega de Santa Lucía. La organización corre a cargo de la Asociación de Vecinos Pedro Esquivel y la Asociación de Promoción de la Mujer Los Molinos. En esta…

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