Visita Pastelería Casa Hidalgo

El Ayuntamiento de Cádiz ha nombrado Hijo Predilecto de la ciudad, a Pedro Hidalgo. Es el propietario de la Pastelería Casa Hidalgo tan famosa por sus ricas empanadas gallegas. Con motivo de éste nombramiento, que se entregará el 19 de Marzo, Casa Hidalgo, y en concreto su hijo Pedro Pablo, ha querido darle un homenaje con la elaboración de…

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Evento solidario La Isla le echa huevos

Ayer domingo tuvo lugar un evento solidario en San Fernando. En el parque almirante Laulhé se hizo una venta de huevos fritos con chorizo, el lema del evento era #laislaleechahuevo al cáncer infantil ,un evento a favor de#proyectoporunasonrisa. Numerosos proveedores, cocineros de la isla y muchos artistas se concentraron en el parque para conseguir vender 2800 huevos…

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Merienda de Año Nuevo

Como todos los años por Navidad, nos reunimos para preparar algo especial para las comidas de estas fiestas. Éste año nos decidimos por la «Pechuga de pavo trufada» y el «Fiambre de carne con frutos secos». Nuestra presidenta encargo los ingredientes en su carnicero de confianza, rellenamos la pechuga y la cosimos para darle forma…

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Visita a La Cremita

Hoy día cuatro de enero, el grupo gastronómico El Almirez, nos hemos desplazado a Chiclana de la Frontera al polígono industrial de “Pelagatos”al obrador de “La Cremita” de Daniel Ramos. Previamente habíamos llamado por teléfono para encargar los panes que queríamos. Tienen una gran variedad de panes, de chicharrones, de boniato, de chocolate y cerezas,…

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