Ingredientes 1K de alcauciles a ser posible de los romanos. 1K de chícharos. ¼ K de cebollas de las largas. ½ cabeza de ajos. 100gr de fiambre de chorizo. 2 huevos duros. 2 patatas. Aceite. Sal. Pimienta molida. 1 rama de perejil. 1 rama de hierbabuena. Un poco de pan rallado. Preparación En un cuenco…
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Para evitar que al cocer el arroz se pegue o se apelmace se debe echar siempre en el agua ya hirviendo y si hay que añadirle liquido que sea siempre caliente. Para que el arroz en blanco no se apelmace, una vez cocido, se escurre en un colador, se refresca con agua y se escurre…
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INGREDIENTES ½ kilo de setas variadas ½ kilo de gambas peladas 3 dientes de ajo laminados 1 guindilla Perejil picado Aceite Sal PREPARACIÓN En una sartén ponemos el aceite (5 cucharadas) y añadimos los ajos laminados unos segundos (es importante que no se quemen). Añadimos las setas. Es importante…
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Ingredientes
Preparación
Se baten las yemas con el azúcar, se incorpora el coco y por último las claras montadas.
Se van haciendo montoncitos y se hornean con el horno a 160º hasta que estén doraditas.
INGREDIENTES 3 berenjenas gorditas. 4 o 5 tomates rojos. Queso en lonchas. Jamón cocido en lonchas. Tomate frito. Queso parmesano rallado. PREPARACIÓN Se lavan las berenjenas y los tomates y se cortan en rodajas no muy gordas. Se unta una bandeja de horno con tomate frito y se van poniendo encima capas de los diferentes…
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Ingredientes 1 paquete de pan de molde sin corteza 1 lata de puntas de espárragos 1 lata de anchoas 1 lechuga 1 tomate en rodajas 2 huevos duros en rodajas gambas cocidas Mayonesa Queso filadelfia Preparación Forramos con papel film un molde. Ponemos la primera capa de pan, untamos con mayonesa y cubrimos con anchoas…
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