Tarta de pasta filo y crema

Ingredientes 8 o 9 hojas de pasta filo 400 ml. de leche Mantequilla para untar las láminas (aprx.70 gr.) 4 huevos 175 gr. azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar glas y canela molida para espolvorear. Preparación Untamos un molde de 24 cm con mantequilla. Untamos cada…

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Mousse de turrón de Jijona

Ingredientes Para la base: 150 gramos de galletas trituradas 60 gramos de mantequilla derretida Para la mousse: 1 tableta de turrón de Jijona 100 ml. leche 2 yemas 2 claras montadas con 1 cucharada de azúcar400 gramos de nata montada con 1 cucharada de azúcar 5 hojas de gelatina Preparación Echamos las galletas con la…

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Pastel salado de pan de molde

Ingredientes 1 paquete de pan de molde sin corteza rectangular, alargado (el mío es Bimbo). Se puede sustituir por rebanadas si no lo encontráis. 2 latas de atún 1 cebolla picada finita Pimientos del piquillo 1 bote de aceitunas 4 huevos cocidos Langostinos cocidos(opcional) Tomate frito Zanahoria cocida Mayonesa Preparación Se cortan y mezclan bien…

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