Magdalenas decoradas

Ingredientes 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. azúcar común 4 yemas 300 gr. harina de trigo con levadura 4 claras batidas a punto de nieve 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación En un recipiente se coloca el azúcar con la mantequilla, se baten hasta obtener una crema homogénea. Se incorporan las yemas…

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Bizcocho de yogur de manzana

Ingredientes 1 yogur de manzana 1 manzana golden 1 medida de yogur de aceite de girasol o de 0.4º 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 4 huevos 1 sobre de levadura Royal Preparación Se bate el yogur con el azúcar y con las yemas de huevos hasta que la…

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Fiesta de los Tosantos en los mercados de Cádiz

El Mercado Central y el Virgen del Rosario acogieron el 29 de octubre el tradicional Concurso de Exornos de los puestos, organizado por la delegación de Fiestas del Ayuntamiento de Cádiz en colaboración con Asodemer. La apertura de los mercados fue a las 18 horas (mercado Virgen del Rosario), y a las 18.30 el Mercado…

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Galletas decoradas

Ingredientes 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 1 huevo xl a temperatura ambiente 650 gr de harina tamizada de trigo normal 1 chorrito de leche para ligar la masa esencia al gusto (vainilla, limón…) Preparación Batir la mantequilla durante 1 minuto, parar la maquina y bajar con la espátula…

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I Tertulia Gastronómica del Ateneo: La cesta de Tosanto

El martes 16 de octubre las tertulias Gastronómicas” del Ateneo Gaditano inauguraron una nueva temporada. En esta ocasión, como exigen estas fechas, el encuentro estuvo dedicado a la “Cesta de Tosantos”. Fue dirigida por Mª Luisa Ucero, coordinadora de las tertulias y miembro de la Junta Directiva del Ateneo. Por su trabajo en ASODEMER y…

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Tarta con escudo del Madrid

Ingredientes 4 huevos 130 de azucar glass 120 gr. harina de trigo 50 gr. harina de maiz 1/2 sobre de levadura una pizca de sal añadir al gusto: ralladura de limón, de naranja, coco, aromas, nueces, etc……. lo que mas os guste Preparación Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de…

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Galletas de perros

Ingredientes 100 gr. mantequilla 190 gr. azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla 270 gr. harina 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada de cacao en polvo Pepitas de chocolate para el relleno Preparación Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado,…

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