Ingredientes
- ½ kilo de sangre ( se vende en barras ya cocida)
- 4 cebolletas frescas
- 4 cucharadas de tomate frito
- Sal y aceite
Preparación
En una cacerola con aceite se pochan las cebolletas cortadas de juliana,
se incorpora la sangre cortada en rodajas y rehogamos.
Por último agregamos el tomate frito y salamos al gusto y dejamos aproximadamente durante 10 minutos.
Se puede acompañar con patatas fritas.
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- Presentación
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- Ingredientes
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- Paso 1
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- Paso 2
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- Paso 3