El pasado 10 de diciembre se entregaron los Premios Implicación Social del Foro de los Consejos Sociales de las Universidades públicas andaluzas¡¡¡¡ «Recaída 0: Matemáticas contra la Leucemia Infantil”, reciben una mención especial . Impulsado por profesorado de la UCA con María Rosa Durán. Muy, muy merecido. El Almirez encantado de colaborar con tan buen proyecto.Enhorabuena…
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Está mañana de viernes se ha presentado en el restaurante Aponiente -Ángel León-, el tercer producto de la marca Alborear, que pertenece a la asociación Agamama Asociación (mujeres con cancer de mamá de Cádiz). Este tercer producto es Flor de sal, una sal de las Salinas de Cádiz, que tiene un 88% de cloruro sódico y el resto son…
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En la fiesta de la gastronomía gaditana en los Premios Gurme Cádiz 2018 organizado por el grupo Vocento La Voz de Cádiz y GURMÉ Cádiz fotos de Antonio Vazquez, Juan Manzorro como maestro de ceremonias.
¡Enhorabuena a todos los premiados!
El pasado día 28 a la vuelta de los encuentros de los esteros y la sal, en el Puerto deSanta Maria, decidimos pasarnos por Puerto Real y visitar la pastelería de Pedro Olmedo. Pedro tiene en el centro de Puerto Real una pastelería que también es obrador y escuela. Suele hacer cursos de cupcakes, de…
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Hoy domingo ha sido la última jornada del IV encuentro de la sal y los esteros, en el Puerto de Santa Maria. Ha tenido lugar una charla a cargo del grupo gastronómico El Almirez, y después, una segunda explicación a cargo de LUBIMAR, empresa dedicada al cultivo de los esteros. A continuación una comida degustación…
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El Grupo gastronómico-cultural, Agar- Agari, ha comenzado su programa Mentidero Gastronómico para éste curso en el local de “la parra de Veedor”. La primera charla corrió a cargo de Manuel Ruiz Torres, historiador gastronómico y secretario del grupo. Fue presentado por Mercedes López Pérez, presidenta del mismo. El tema a tratar fue «Tortillitas por el…
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Hoy se ha inaugurado en Cádiz en la calle Compañía, un nuevo establecimiento » Sabor a España», dedicado a turrones,aceites , patés y vinos de Lucena ( Córdoba); maestros turroneros desde 1909.
También tienen una selección de polvorones de la Antequerana.
El grupo gastronómico El Almirez ha estado hoy en la Peña gastronómica Amalia Berrueco Gastro, degustando entre otras cosas una deliciosa paella de gambas rojas. Exquisita.
Gracias a nuestras amigas por una comida fantastica.
Ayer en el Bar La Casapuerta se presentó la asociación Peña Gastronómica y Vinícola, El Berrueco. Sus propietarias Amalia Berrueco Gastro y Mari Carmen Díaz Cerviño nos contaron que pretenden tener un sitio, donde se pueda comer, muy bien por cierto, además de cultivar la cultura, la música y la amistad. Para ello tienen una…
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Hoy 25 de septiembre se ha presentado en la “El Cortijo” de la familia Custodio, en el Puerto de Santa Maria, el IV Encuentro gastronómico de la Sal y del Estero. Este encuentro se celebrará allí mismo en el Cortijo los días 27 y 28 de octubre. Presentó primero el organizador de los encuentros Nicolás…
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