Sabores de Antaño es una empresa fundada en Lucena en 1902, dedicada a la elaboración de todo tipo de turrones. A la vez recoge una amplia gama de frutos secos.Una apuesta más en nuestra ciudad y una posibilidad de comprar todos estos exquisitos productos. Su ubicación además de Córdoba y Sevilla, están en Cádiz, calle…
Ver más
El pasado día 19 de Enero, Chica Durán en representación del Grupo Gastronómico El Almirez impartió un taller de cocina a varias integrantes de la Escuela de Madres y Padres del Instituto. En un ambiente de gran colaboración por parte de todos las asistentes, se elaboraron dos recetas de cocina. Una carne rellena de frutos…
Ver más
Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitó Léon Griffioen del Restaurante Código de Barras en Cádiz. Leon Griffioen y Grupo Gastronómico El Almirez Ingredientes Langostinos 12 und. Ajo 4 dientes. 2 guindillas. 100 ml de aceite de oliva virgen…
Ver más
Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitó Léon Griffioen del Restaurante Código de Barras en Cádiz. Langostinos al ajillo Urium Ingredientes: Langostinos 12 uds. Ajo 4 dientes 2 guindillas 100 ml de aceite de oliva virgen extra Fino en…
Ver más
Esta vez para nuestra sección de “Cómo se come en Cádiz”, nos hemos ido al restaurante “Código de barra”, situado en la plaza Candelaria de Cádiz. Su chef y propietario, Léon Griffioen, de origen holandés aunque lleva ya en Cádiz muchos años, es como si fuera ya gaditano, casado con una gaditana Paqui Márquez, que…
Ver más
Ayer día 1 de febrero se celebró en el Ateneo, y dentro de su Tertulia Gastronómica dirigida por María Luisa Ucero, la conferencia «Bienestar y Salud en la segunda juventud». Su ponente fue Pablo Duarte – NutriTrainer Coach, licenciado en Educación Física por la Universidad Pablo de Olavide, desarrollando su exposición con una serie de…
Ver más
El pasado viernes se presentó en la Casa de Iberoamérica, el libro «Los miércoles LEGUMBRES», de la bloguera y amiga Charo Barrios. Los padrinos de ésta presentación tan acogedora y cariñosa han sido Angela Gallego y Manuel Ruiz Torres. Ambos tuvieron unas cariñosas y simpáticas palabras para la autora. Es el tercer libro que edita…
Ver más
Ingredientes ¼ de kilo de cebolla ¼ de kilo de puerro ¼ de kilo de zanahoria ¼ de kilo de apio– ½ kilo de patata 1 vasito de aceite 1 vasito de fino ½ kilo de almejas 100 gramos de mantequilla Sal Preparación Se pocha la cebolla con aceite y mantequilla, se incorpora el puerro,…
Ver más
Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitaron desde el Restaurante Salicornia “Pasta Yakisoba con verduras, langostinos y movimiento”. Ingredientes: Fideos Colas de langostinos Zanahorias Cebollas Pimientos Aceite de soja o girasol Salsa Yakisoba Preparación: Se pone agua a…
Ver más
Se acaba de abrir en Cádiz, en la céntrica calle de San Francisco casi esquina a Valenzuela, una tienda especializada en plantas medicinales desde 1.980. Su nombre, El paraíso del té y las especias y está avalada por dos establecimientos en ciudades muy conectadas con los productos que ofrecen: Granada con su puesto Herbolario el…
Ver más