Ganache de Chocolate
INGREDIENTES 200 gramos de nata 200 gramos de chocolate fondant troceado PREPARACIÓN En un bol ponemos el chocolate, calentamos la nata al fuego o en el microondas y cuando esté caliente incorporamos el chocolate, removemos con unas varillas hasta que se integre. La crema tiene que quedar lisa y brillante, pudiéndose…
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