Brownie de Oreo

  INGREDIENTES   50 gramos de harina 170 gramos de mantequilla 200 gramos de chocolate negro 5 huevos 160 gramos de azúcar moreno 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de vainilla 12  galletas Oreo doble crema troceadas 1 cucharadita de levadura Gotas de chocolate   PREPARACIÓN   Derretir el chocolate y la mantequilla,…

Ver más

Cola de Atún al horno

  INGREDIENTES   1 cola de atún 2 cebollas 1 puñadito de pasas 1 puñadito de piñones 1 cucharada sopera de azúcar Aceite Sal     PREPARACIÓN     Calentamos el horno a 180º, lavamos y secamos bien el atún, y a continuación lo untamos con aceite y sal; lo colocamos en una bandeja de…

Ver más

Arroz con Espárragos y Gambas

INGREDIENTES   1 vaso de arroz 2 vasos de fumet o agua 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 tomate ½ pimiento rojo 1 pimiento verde 150 gramos de gambas Un manojo de espárragos trigueros Sal Aceite de oliva virgen extra     PREPARACIÓN   Picamos las cebollas y los pimientos, previamente lavados en trozos…

Ver más