Boquerones Rellenos de Pimientos Asados

INGREDIENTES     ½ kilo de boquerones   Pimientos asados y aliñados con aceite, vinagre y sal   Sal   Aceite Para el empanado    2 huevos batidos  Pan rallado  PREPARACION   Limpiamos los boquerones retirando las vísceras y las espinas con cuidado para no separar los lomos y los desangramos poniéndolos en agua con hielo. Escurrimos, secamos y…

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Almuerzo en la Marisquería-cervecería La Marea

Teníamos ganas de tomar un arroz típico y rico de La marea, no habíamos ido desde que abrió sus puertas después de su remodelación  y de su cambio en todo el establecimiento tanto en la terraza como su barra interior. Nos llamo la atención un puesto de pescado que preside la nueva terraza de La…

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