Solomillo de cerdo con chutney de pera
Ingredientes 2 solomillos de cerdo de 500 grs. 100 ml de caldo de ave sal pimienta Para el chutney: 6 peras conferencias 200 ml de vinagre de manzana 100 ml de agua 180 grs. de azucar 1 rama de canela 4 clavos de olor 1 cucharada de jengibre rallado Preparación Se limpian los solomillos de…
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