INGREDIENTES
- 1/4 kilo de harina
- 200 gramos de nata
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 pizca de sal
- Cabello de ángel para el relleno
- 1 huevo batido para pincelar
PREPARACIÓN
En un bol ponemos los ingredientes secos y le incorporamos la nata, amasamos hasta que esté todo integrado y formamos una bola de la que vamos cogiendo pequeñas porciones; estiramos con un rodillo y para que salgan todas iguales utilizamos un cortador circular. Ponemos un poco del relleno, doblamos la porción por la mitad y cerramos la empanadilla con la punta de un tenedor.
La pincelamos con el huevo batido y horneamos a 190º hasta que estén doradas.
Una vez sacadas del horno las espolvoreamos con azúcar glas.
