Té El Almirez
Preparación
De masa de galleta de mantequilla se han recortado porciones como si fueran bolsitas de té.
Se han horneado con un palillo para que el orificio no se cierre.
Fuera del horno, ya fría, se ha colocado la etiqueta.
Galletas de limón
INGREDIENTES 1 huevo 220g de harina 100g de mantequilla a temperatura ambiente 100g de azúcar el zumo de medio limón ralladura de limón 2 cucharaditas de levadura Royal. Para el acabado 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de azúcar glas PREPARACIÓN Con la thermomix 1.- Batir el azúcar con la mantequilla durante 1 minuto a…
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Roscos fritos de naranja
Receta presentada por la peña El Betis al Taller de Dulces Navideños organizado por Antonia Moreno. Ingredientes 1 kg. de harina ( añadir poco a poco ya que la cantidad es aproximada) 4 huevos medianos 1 vaso de aceite de oliva virgen frito con cáscaras de naranja y de limón 1 vaso de azúcar 1…
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Tortas enmelás
Ingredientes 1 kg. harina 2 vasos de aceite de oliva 2 vasos de zumo de naranja 2 sobres de lavadura 1 sobre de sésamo 1 sobre de matalauva miel para enmelar grageas de colores Preparación Se fríe en los 2 vasos de aceite el sésamo y la matalauva, se deja enfriar y lo colamos. Se…
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Pasteles de gloria
Ingredientes Para el mazapán: 500 gr. harina de almendras 400 gr. azúcar 200 gr. agua 1 clara azúcar glas para rebozar los pasteles Para la crema de boniato (relleno): 250 gr. boniato asado y pelado 100 gr. agua 200 gr. azúcar ½ cucharada de canela en polvo Preparación Elaboración de la crema de boniato Asamos…
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Taller de polvorones en la Tinoteca
El pasado lunes 24 de Noviembre se celebró en el Autoservicio TINOCO en la calle Marianista Cubillo, 3, el Taller de polvorones impartido por Antonia Moreno, del blog intercambio de recetas dulces saladas y mas. El taller comenzó con el reparto del kit que Antonia nos traía preparado para cada uno y consistía en: una…
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Receta antigua de alfajores
Ingredientes Para la masa: 200 gr. pan rallado 150 gr. cacahuetes tostados sin sal 150 gr. almendras tostadas sin sal 5 gr. canela 10 gr. matalahúga 1 gr. de clavo 35 gr. ajonjolí 225 gr. miel 120 gr. azúcar 120 ml. de agua Para el baño de almíbar: 200 gr. azúcar 200 ml. de agua…
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Tarta de chocolate y naranja
Ingredientes ½ paquete de bizcochos de soletilla o una base de bizcocho 1 bote de mermelada de naranja dulce 4 hojas de gelatina 1 tableta de chocolate negro ½ vaso de zumo de naranja¼ vaso de licor de naranja (Optativo; si no se echa se pone ¾ de vaso de zumo de naranja) ¼ litro…
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Tarta de moka
Ingredientes Para el bizcocho: 150 gr. harina 150 gr. azúcar Huevos 6 unidades Una pizca de sal Para el relleno: 800 ml. nata para montar Seis cucharadas de azúcar glass Una cucharadita de Nescafe Un chorrito de brandy Jarabe de calar Agua un vaso Azúcar un vaso Brandy un vasito pequeño Preparación Precalentamos el horno…
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Sandwich de bizcocho
Ingredientes 3-4 huevos dependiendo del tamaño (M o L) 1 yogur natural o de limón 1 medida del vasito de yogur de aceite de girasol 2 medida del vasito de yogur de azúcar 3 medida del vasito de yogur de harina 1 sobre de levadura royal Preparación Se montan las claras a punto de nieve…
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