El piñonate es un dulce artesanal de origen español, típico de localidad del Campo de Gibraltar Jimena de la Frontera, aunque también se hacen con ligeras variaciones en pueblos de las provincias de Huelva, Córdoba, Cáceres e incluso en algunos países hispanoamericanos como Venezuela. . Entra dentro de la categoría de frutas de sartén y…
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Ingredientes 200 gr. mantequilla 200 gr. azúcar de caña fino 1 huevo 225 gr. harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita bicarbonato una pizca de sal 115 gr. gotas de chocolate negro 115 gr. gotas blanco Preparación En un bol se bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, añadir la esencia…
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Ingredientes 4 huevos 400 ml. batido de chocolate 100 ml. leche 80 gr. azúcar Sirope de chocolate para el molde Preparación Cubrimos el fondo del molde con sirope de chocolate. Batimos todos los ingredientes, lo vertemos en el molde y lo tapamos. Se introduce en la olla fussion o en cualquier olla rápida o en…
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Con las pieles de naranja confitadas se pueden hacer cosas muy ricas para tu casa o para regalar.Y son facilísimas ¡¡¡ Para saber como se confitan las pieles de naranja pincha este enlace Para bañar las pieles en chocolate Ingredientes Naranja confitada Media tableta de chocolate fondant blanco Media tableta de chocolate fondant negro Preparación …
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Ingredientes Para la base: 200 gr. galletas tres cucharadas de mantequilla Para la crema de queso: 350 gr. queso Philadelphia 1 litro de nata para montar 2 sobres de cuajada 150 gr. azúcar 250 ml. leche Para la gelatina de miel: 200 gr. miel 4 hojas de gelatina Preparación Preparación de la base Triturar las…
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Ingredientes 1 ½ kilo de fresas 2 cucharadas de limón 3/4 kilo de azúcar Preparación Lavar las fresas sin quitarles el rabo. Escurrirlos, limpiarlos y trocearlos. Ponerlos en la cazuela para confituras, alternándolos con capas de azúcar (la última capa ha de ser de azúcar) Tapar con un paño limpio y dejar en maceración durante…
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Ingredientes Para el bizcocho: 6 yemas 6 claras montadas 230 gramos de harina floja 40 gramos de cacao 270 gramos de azúcar Para el baño de chocolate 250 ml. nata 250 ml. chocolate Preparación Montar las yemas con la mitad del azúcar y las claras con la otra mitad del azúcar. Mezclar las yemas con…
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El kumquat es una fruta exótica o tropical popularmente conocida con el nombre de naranja enana. Pertenece al grupo de los cítricos, siendo la especie más pequeña de este género y el único cuya cáscara o piel es comestible. Su sabor puede llamar mucho la atención de personas que nunca antes lo han comido, ya…
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Ingredientes 115 gr. mantequilla 200 gr. azúcar 2 huevos 300 gr. harina 1 sobre de levadura Royal 1 cucharadita de vainilla una pizca de sal 120 gr. yogur griego Para el relleno: 100 gr. azúcar 120 gr. nueces 1 cucharadita de canela molida Preparación Se mezcla muy bien la mantequilla con el azúcar, se incorporan…
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Ingredientes Para cada color: 2 claras de huevo 150 gr. azúcar blanquilla 150 gr. azúcar glass colorantes saborizantes (puede ser vainilla, Nescafé, pasta de frambuesa, pasta de caramelo… ) una pizca se sal unas gotas de zumo de limón Preparación Se montan las claras de huevo con un pellizco de sal, a ser posible con…
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