Ingredientes Base triturada: 2 galletas digestive 3 donuts Tarta: 6 donuts ½ litro de nata ¼ litro de leche 125 gramos de azúcar 250 gramos de queso filadelfia 2 sobres de cuajada Cramer: 3 galletas digestive 25 gramos de azúcar moreno 25 gramos de almendras 1 cucharadita de canela 1 donut Preparación Para la base…
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Ingredientes 125 gramos de camarones 100 gramos de cebolleta 5 ramitas de perejil 250 gramos de harina 2 cucharadas de harina de garbanzo 300 decilitros aproximadamente de agua muy fría Aceite para freír Sal Preparación Picar muy finas las cebolletas y el perejil, incorporar los camarones, las dos harinas y la sal hasta formar una…
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Ingredientes 1 vaso de arroz 2 vasos de agua ½ kilo de tomates para freír 4 pimientos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo duro 150 gramos de gambas peladas Sal y aceite Preparación En una cazuela se hace un refrito con un poco de aceite, 2 pimientos, la cebolla y los ajos,…
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Ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 1 puerro 250 gramos de tomates 3 patatas grandes 15 cucharadas de aceite azafrán 1 rape 250 gramos de mejillones 250 gramos de gambas 250 gramos de almejas 2 huevos duros taquitos de pan frito Se puede hacer con pescado Preparación Se hace un litro y medio de…
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Ingredientes 1 remolacha cocida cortada en rodajas 1 zanahoria rallada Rábanos en rodajas Apio cortado en cubos Manzana cortada en cubos Kiwi cortado en cubos Maíz Puntas de espárragos Pepino cortado en cubos Para el aliño: Sal, aceite y vinagre Preparación En esta ensalada se pueden utilizar todas las verduras y frutas que se deseen.…
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Ingredientes 250 gramos de chocolate negro del Comercio Justo 250 gramos de chocolate con leche del Comercio Justo 200 gramos de nata líquida cacao en polvo para rebozar las trufas Preparación Trocear los dos tipos de chocolate. Poner a hervir la nata en un cazo y en cuanto empiece a hervir retirar del fuego. Rápidamente…
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Ingredientes: 500 gr de habichuelas en remojo la noche anterior 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate sal Acelgas 1 manojo 1 patata 1cucharita de cúrcuma cucharita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce 2 hojitas de laurel Preparación: Lo primero es limpiar y cortar las acelgas y reservar. Cotamos la cebolla…
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