Ingredientes 1 kilo de patatas para cocer 1/2 kilo de gambas para crudas 1 zanahoria grande es opcional 1 huevo Mayonesa casera o bien 350-400 gr de la envasada Para la mayonesa: 200 ml de aceite puede ser de oliva o bien – depende de los gustos- de girasol o maíz 1 huevo sal unas…
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INGREDIENTES 300 gramos de carne de ternera o cordero picado 600 gramos de arroz 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de almendras 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de postre de canela en polvo 1 cucharada de postre de nuez moscada Sal y pimienta negra molida Aceite de oliva PREPARACIÓN …
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INGREDIENTES ½ kilo de gambas 140 gramos de harina de trigo 100 ml de cerveza 1 huevo Sal Para la fritura Aceite de girasol o aceite de oliva extra suave PREPARACIÓN Pelamos las gambas retirándole las cabezas dejando la parte de la cola. Para preparar la Pasta Orly vertemos…
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Los cordiales son un magnífico postre navideño, típico de las tierras levantinas. Su ingrediente fundamental son las almendras y el cabello de ángel, por tanto es un postre con ingredientes muy naturales. Ingredientes 1 Kl. de harina de almendras ½ Kl. de azúcar 6 huevos ½ Kl. de cabello de ángel Ralladura de limón Canela…
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INGREDIENTES Pan de molde sin corteza Queso de untar Zanahoria rallada Huevo duro Atún Espárragos Aceitunas rellenas de pimiento morrón Mayonesa Tomatitos cherry y anchoas para decoración PREPARACIÓN Rular el pan y cortarlo en cuatro porciones. Con todos los ingredientes procedemos a cortarlos muy pequeñitos y los mezclamos con…
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Esta es una receta muy antigua, heredada de nuestras madres y abuelas. Son los de toda la vida, con naranja agria y vino blanco. Ingredientes Para la masa: 1 kg. harina un vaso de aceite de oliva un vaso vino blanco de cocinar 1 bote de matalahúva 1 vaso de zumo de naranjas agria o…
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Ingredientes 22 gr. galletas María 100 gr. mantequilla Una cucharada sopera de cacao en polvo Para el relleno: Una lata de leche condensada de 370g ½ litro de nata líquida4 platanos grandes Una cucharada sopera de azúcar Dos sobres de cuajada en polvo Royal Medio vaso de leche Para la cobertura: 200 gr. chocolate fondant…
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Canapés sencillísimos muy lucidos y muy ricos. Podéis hacer muchas variantes con manzana y morcilla, con melón y jamón, con pisto y un huevecito de codorniz. Os dejo este enlace para que veáis otras opciones: salmón,queso y pepinillos, con pisto y bacalao, de melón y de atún. Ingredientes (CANASTILLAS DE FOIE CON MERMELADA DE FRESA)…
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Ingredientes Media pechuga de pavo abierta como un libro con la piel Para el relleno: 400 grs carne picada de cerdo macerada durante dos horas con una copa brandy y una clara de huevo Tiras de jamón serrano Tocino ibérico a cuadraditos Una lata de trufa.Un huevo cocido Orejones picados y pasas de Corinto Para…
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