Galletas americanas
Ingredientes 300 g de chocolate negro 225 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2 huevos talla L 120 g de nueces de macadamia crudas 50 g de almendras crudas en láminas 50 g de nueces crudas 250 g de azúcar morena 325 g de harina 5 g de sal 2 cucharita de extracto…
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Panizas
Las panizas es un plato típico de Cádiz que se comían en la posguerra, los garbanzos duros de los campos cercanos e incluso de los barcos que llegaban al puerto de Cádiz los utilizaban para molerlos y tamizarlos para cocinar con esta harina todo tipo de recetas como también se hacían las tortillitas de camarones…
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