INGREDIENTES Pimientos Patatas Huevos Aceite y sal Huevo y pan rallado para el rebozado PREPARACIÓN En una sartén con aceite de oliva pochamos las patatas cortadas en trozos pequeños. En un cuenco batimos los huevos con la sal, añadimos las patatas, batimos bien y reservamos el preparado. Le cortamos a los…
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Ingredientes Para la masa: 200 gr. pan rallado 150 gr. cacahuetes tostados sin sal 150 gr. almendras tostadas sin sal 5 gr. canela 10 gr. matalahúga 1 gr. de clavo 35 gr. ajonjolí 225 gr. miel 120 gr. azúcar 120 ml. de agua Para el baño de almíbar: 200 gr. azúcar 200 ml. de agua…
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Receta presentada por la peña El Betis al Taller de Dulces Navideños organizado por Antonia Moreno. Ingredientes 1 kg. de harina ( añadir poco a poco ya que la cantidad es aproximada) 4 huevos medianos 1 vaso de aceite de oliva virgen frito con cáscaras de naranja y de limón 1 vaso de azúcar 1…
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Ingredientes ¼ kilo de carne de cerdo picada ¼ kilo de carne de ternera picada 2 huevos miga de pan mojada en leche 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 bote de setas variadas 1 hoja de laurel 1 copa de vino blanco agua sal y aceite Preparación Se mezclan las carnes con dos dientes…
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Ingredientes: 1 kilo de Luas 100 de vino 1 rebanada de pan 2 cebollas 2 tomates 9 dientes de ajo 1 ñora 2 hojitas de laurel 1 rama de perejil 1 cucharada de pimentón picante Aceite, sal y caldo de pescado o agua Preparación; Lo primero es limpiar las luas y cortarlas en rodajitas.…
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INGREDIENTES 1 mango 6 yemas de huevo 30 gramos de harina de maíz 50 gramos de azúcar ½ litro de leche Canela en rama PREPARACIÓN Pelamos un mango y lo troceamos; lo cocemos en agua durante 5 minutos. Trituramos en una batidora y reservamos. Aparte, mezclamos en un bol las 6…
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Ingredientes: – 10 filetes de lomo de cerdo fresco adobado. – 10 dientes de ajo. – 1 Ramita de perejil. – 2 limones. – 2 huevos. – Pan rallado. – aceite de oliva, sal y pimienta Preparación: Se pide al carnicero que corte finitos los filetes de lomo. Se pican…
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