Sorprende a todos tus amigos con polvorones de canela hechos por ti, fáciles de hacer, totalmente artesanales y sin conservantes.
Preparando la Navidad, polvorones de canela riquísimos.
Publicada por Grupo gastronómico El Almirez en Domingo, 10 de diciembre de 2017
Ingredientes
- 500 gr. manteca de cerdo ( la ibérica no vale)
- 500 gr. azúcar glas
- 1 Kg. harina tostada (aproximadamente)
- 1 bote de canela molida
- ajonjolí
Preparación
Se tuesta la harina y se le incorpora el azúcar, la canela, y la manteca. Se amasa todo muy bien hasta que la masa se despegue de las manos. Despúes se van haciendo los polvorones y se rocían de ajonjolí.
Se ponen en una bandeja de horno forrada con papel y se meten en el horno precalentado a 180ºC aproximadamente durante 6 minutos.
