El pasado día 28 a la vuelta de los encuentros de los esteros y la sal, en el Puerto deSanta Maria, decidimos pasarnos por Puerto Real y visitar la pastelería de Pedro Olmedo. Pedro tiene en el centro de Puerto Real una pastelería que también es obrador y escuela. Suele hacer cursos de cupcakes, de…
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Hoy domingo ha sido la última jornada del IV encuentro de la sal y los esteros, en el Puerto de Santa Maria. Ha tenido lugar una charla a cargo del grupo gastronómico El Almirez, y después, una segunda explicación a cargo de LUBIMAR, empresa dedicada al cultivo de los esteros. A continuación una comida degustación…
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Hoy se ha inaugurado en Cádiz en la calle Compañía, un nuevo establecimiento » Sabor a España», dedicado a turrones,aceites , patés y vinos de Lucena ( Córdoba); maestros turroneros desde 1909.
También tienen una selección de polvorones de la Antequerana.
El grupo gastronómico El Almirez ha estado hoy en la Peña gastronómica Amalia Berrueco Gastro, degustando entre otras cosas una deliciosa paella de gambas rojas. Exquisita.
Gracias a nuestras amigas por una comida fantastica.
Ayer en el Bar La Casapuerta se presentó la asociación Peña Gastronómica y Vinícola, El Berrueco. Sus propietarias Amalia Berrueco Gastro y Mari Carmen Díaz Cerviño nos contaron que pretenden tener un sitio, donde se pueda comer, muy bien por cierto, además de cultivar la cultura, la música y la amistad. Para ello tienen una…
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Hoy 25 de septiembre se ha presentado en la “El Cortijo” de la familia Custodio, en el Puerto de Santa Maria, el IV Encuentro gastronómico de la Sal y del Estero. Este encuentro se celebrará allí mismo en el Cortijo los días 27 y 28 de octubre. Presentó primero el organizador de los encuentros Nicolás…
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El viernes 14 de Septiembre tuvo lugar en Olvera la I Jornadas AOVE DOP Sierra de Cádiz & Salud. Tras la inauguración de las Jornadas por parte del Director de AOVESOL, Luis Bergillos, se presentó a los ponentes que formaban la mesa de expertos y que fueron: Francisco Lorenzo Tapia, Médico Experto en Nutrición Comunitaria…
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Ayer martes día 4 se entregaron los primeros Premios Bar La Casapuerta 2018, en la c/ Sagasta, 40 , y que regenta Luisa Barrios Vazquez y José Manuel Serrano Cueto. Estos premios reconocen la trayectoria artística de personas que están vinculadas al bar. Los Premios Bar La Casapuerta han han sido los siguientes: Ilustración, Francisco…
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Ayer sábado tuvo lugar en Medina Sidonia la I Feria del Dulce y el Pan. La Plaza de Abastos era el centro de esta jornada y donde se exponían los stands de las empresas de dulces y panes que participaban. Tras unas palabras del alcalde dando la bienvenida a las autoridades y participantes, dio comienzo…
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