Este año los dias 5 y 6 de Ocubre se ha celebrado en Medina Sidonia, la II Feria del Dulce y el Pan. Nosotras hemos tenido la suerte de ser jurado junto a otros gastrónomos gaditanos. Éste año el concurso de repostería se ha llevado a cabo en el Hotel Tugasa Medina Sidonia. Participaron amateurs…
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Ayer estuvimos en Medina Sidonia, precioso pueblo, con encanto y con ese olor a dulce. No podíamos irnos sin hacer una visita obligatoria a la Panadería Paquirri , fundada en el año 1852 es una de las mas antigua de la zona. Su especialidad es el pan moreno de campo aunque también hay que resaltar…
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El pasado miércoles dia 2 de Octubre tuvo lugar en el Hotel Puerto Sherry , del Puerto de Santa María, la presentación de la 5ª Edición de las Jornadas Estero y Sal. La jefa de ventas del hotel, María Luz Rivero, dio la bienvenida a todos los asistentes y agradeció qué se haya elegido dicho…
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En la plaza de la catedral de Cádiz se ha montado hoy un stand de Sabores de Andalucia con la muestra Sabores de Sevilla y provincia, para conmemorar el viaje de Magallanes y Elcano.
En la foto El Almirez con Antonio Del Mar Sanchez Jimenez , de vinos de Sevilla.
El jueves 26, El Almirez visito un nuevo local en la calle Nueva, Casa Sobrina. Es un local muy amplio y con una decoración rústica que se dedica a tres especialidades, churrería, freíduria y casa de comidas. Los cocineros Ramon Barberi Ocaña y Carlos Beardo Peña, hacen una cocina tradicional, los platos de cuchara los…
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La Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco, celebró el pasado sábado 21 de Septiembre «El día de la Moringa», árbol oriundo de la India donde es conocido como el árbol de la vida y cuyas hojas tienen grandes propiedades nutricionales y medicinales. El acto comenzó con la masterclass a cargo de Juan Diego Marin Sanz,…
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El pasado sábado 14 de Septiembre y organizado por la Cofradia Gastonomica Los Esteros tuvo lugar el acto conmemorativo del V Centenario de la Primera vuelta al mundo realizado por Magallanes y Juan S. ElCano, centrada en la importancia que tuvo éste periplo en nuestra gastronomía. El Presidente de la Cofradía, Pepe Oneto, tras unas…
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Ayer, día 14 de septiembre se celebró el IV Concurso Gastronómico Provincial Villa de Puerto Real, en la caseta municipal. Hacía cuatro años que no se celebraba este evento y fue un éxito total de participación. Se presentaron a concurso más de 70 platos elaborados por los participantes. También estuvo Juan Antonio haciendo Papas con…
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El pasado jueves, después de reunirnos en el hotel playa victoria, donde tuvimos una merienda, nos fuimos a San Fernando. en cuyo centro comercial Bahía Sur tuvo lugar el evento gastronómico «FLAMENCO Y COCINA», presentado por el chef de la COPE, Pepe Oneto. Regla Ruiz , de la Salina san Vicente, nos habló de las…
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