INGREDIENTES
– ½ litro de leche
– 200 gramos de crema de Lotus
– 3 yemas
– 30 gramos de maicena
– 60 gramos de azúcar
– Galletas Lotus para decorar
PREPARACION
En un cazo añadimos la leche, la maicena, las yemas, el azúcar y la crema de Lotus, batimos
bien y la ponemos a calentar sin dejar de remover hasta conseguir una mezcla homogénea y hasta
que comience a espesar.
Se vierte en copas o tarros individuales y se decora con una galleta y trocitos.
