IV Congreso FECOAN en Brenes 2015 Stand de dulces

  Los congresos de FECOAN pretenden dar a conocer nuestra cultura milenaria y promocionar los productos autóctonos (cultivos agrarios, industrias de transformación, gastronomía tradicional, el pan, los dulces…) y en ámbito más extenso otros productos (vinos, aceites, chacinas, embutidos, salazones, ahumados…) de todas las  provincias andaluzas. A esta labor se dedicaron las distintas ponencias desarrolladas…

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Nuestro grupo. Curriculum

*ssEl grupo gastronómico EL ALMIREZ os da la bienvenida a su blog. Somos un grupo de doce amigas que tenemos en común nuestro gusto por la cocina y el buen comer.Se fundó en el año 1996 y está legalmente constituido como asociación. Nos interesamos por todo lo relacionado con la gastronomía de nuestra provincia y…

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Master de chocolate por David Pallás en La Dulce fantasía

Hoy el G. G. El Almirez ha asistido a un curso de chocolate en La Dulce Fantasía impartido por David Pallás, maestro chocolatero ganador del World Chocolate Master en 1999 y de la Copa de España de Pastelería en 2007. Actualmente el maestro chocolatero David Pallàs ejerce de profesor de pastelería, de director técnico, director…

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De la mar a la mesa

Ayer – 20 de Mayo- tuvo lugar una nueva tertulia gastronómica en el Ateneo organizada por María Luisa Ucero con el título “De la mar a la mesa” a cargo de Francisco Domínguez Ortega, conocido en el mundillo del mercado como Paco el Tigre, apodo que heredó de su padre José Domínguez Allan. Tras sus…

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