EL ALMIREZ EN EL CAMINO DE SANTIAGO 1

EL CAMINO PORTUGUÉS. EL PUNTO DE PARTIDA El Camino de Santiago es una experiencia espiritual, cultural y, sin duda, gastronómica. Nuestro Grupo Gastronómico ha estado este año representado en la peregrinación, concretamente en el Camino Portugués, y queremos compartir con nuestros/as amigos/as esta experiencia. El Camino Portugués es (tras el Francés) el segundo itinerario más…

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Código de Barras, nueva carta verano 2017

Ayer probamos la nueva carta del restaurante Código de Barras. Como siempre Leon Griffioen nos sorprendió con platos de una gran creatividad y originalidad y muy apropiada para el verano ya que abundan los platos fríos y con ingredientes muy frescos: pepino, sandía pimientos a la brasa. Nos llamó mucho la atención un Carpaccio de…

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Visita a las instalaciones de Mariscos y Congelados Amar

La empresa Congelados y Mariscos Amar S.L en el Polígono conileño de La Lobita, fue fundada en 1988 por Paco Amar Basallote y sus hermanos Antonio y Juan aprovechando la experiencia de Paco como comercial en el entorno de grandes empresas del congelado. Actualmente tiene 50 trabajadores e incluye en su oferta más de 1000…

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De la semilla a la lonja I – Semillero Las Virtudes

Una vez mas este entusiasta grupo de blogueros armados con libretas y cámaras fotográficas realizamos una nueva salida para seguir descubriendo los tesoros gastronómicos, empresariales y culturales que encierra nuestra provincia. Ya habíamos concertado hace tiempo la visita a la cooperativa las virtudes, concretamente desde las VII Jornadas de la Huerta de Conil que organizó…

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Visita a Grazalema III: Gastronomía, mucho donde elegir

Y así llegamos a la última y más contundente parte de nuestra crónica, la que nos hablará de sus bares, restauradores y restaurantes, mesones y platos típicos. Un sin fin de experiencias sensoriales que quedarán en nuestros recuerdos como el sabor de los buenos días que hemos pasados. María Luisa, nuestra sabia guía bloguera lo…

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Visita a Grazalema (I): el paisaje, su gente y su cultura

Habíamos esperado esta visita con mucha ilusión. En la red, hace semanas, se cruzaban nuestros mensajes y correos: el itinerario, en ascuas hasta ultima hora para dejarlo todo bien atado; los consejos : zapatos cómodos, ropa de abrigo porque en la sierra ,ya se sabe, de noche refresca; avisos sobre el clima: parece que va…

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