Un día en Barbate

Para rendir honores al atún rojo que cada año acude puntual a la cita con nuestras redes proporcionándonos unos de los mejores momentos gastronomitos del verano gaditanos, el Grupo Gastronómico El Almirez acudió al templo del atún: Casa El Campero de Barbate. Antes nos pasamos por el Museo del Atún de Herpac y, aunque ya…

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El Almirez y miembros de otros blog gastronómicos de la provincia jurado de la VII Feria del Atún de Barbate

Inaugurada la Feria el jurado formado por Pilar Acuaviva, del blog Tubal, María del Carmen Durán, presidenta del Grupo Gastronómico “El Almirez”, Luis Baltar, del Grupo Gastronómico Gaditano, y Manuel J. Ruiz Torres de Cádiz Gusta. Durante la evaluación fuimos acompañados por el técnico Carlos Landin que facilitó nuestra labor sirviendo de enlace con los…

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VII Semana Gastronómica del Atún de Barbate

Con cerca de 2 toneladas de atún consumidas en las 38 casetas del recinto ferial , 38.000 visitantes y una facturación total de 520.000 €, Barbate se consolida como uno de los mas importantes eventos gastronómicos que se celebran estos meses en nuestra provincia en torno al atún rojo de almadraba. A la muestra gastronómica…

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Comida en el bar del Club Alcazar de Puntales

l jueves 24 El Almirez se fue a comer. El día estaba estupendo, nos apetecía estar al aire libre y comer cositas buenas de nuestra tierra. Así que nos fuimos al bar del Club Alcazar de Puntales, junto al mar viendo las barquitas. Nos dejamos llevar ,como otras veces, por las sugerencias de Ramón. Camarones…

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Curso de iniciación a la coctelería en El Farito

El pasado día 4 de abril tuvimos la gran suerte de asistir en el restaurante El Farito de Chiclana de la Frontera, al curso intensivo de iniciación y práctica en la coctelería impartido por D. Juan Carlos Morales Presidente de la Asociación de Barman de Cádiz con la colaboración de Horeca y la Asociación de…

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