El día 3 de Octubre asistimos a un nuevo evento del ciclo Experiencias Gastronómicas del Hotel Playa Victoria. En el Salón Arrayán del Hotel no había una mesa para los ponentes – como es habitual – sino que nos encontramos con numerosos stands en los que se exponía para probar una extensa muestra de productos…
Ver más
Como blogueros interesados por la gastronomía un capítulo importante de nuestra estancia en Algar fue la visita a las empresas artesanales relacionadas con la alimentación. Comenzamos con la empresa especializada en carne de caza HERVAS. Se surte de las presas obtenidas en las monterías que se realizan en el parque de los Alcornocales. La montería…
Ver más
Dentro del ciclo “Experiencias Gastronómicas “ organizadas por el Hotel Playa Victoria, el jueves, día 13 de septiembre asistimos a la presentación del libro “Cádiz una provincia para comérsela. Recorrido por su tradiciones culinarias”, a cargo de Dña. María Luisa Ucero Manzano, autora del libro. Mª Luisa Ucero es también vocal de la Junta Directiva…
Ver más
El pasado día 5 de septiembre, en la Lonja Vieja, se han entregado los premios otorgados por el Exmo. Ayuntamiento de Barbate y la Unión de Empresarios de Barbate a los establecimientos ganadores de la I semana Dulce Salada en las categorías de tapa salada, dulces y cocteles. Los establecimientos ganadores que han participado en…
Ver más
Del 23 de agosto al 2 de septiembre, Barbate se va a convertir en escaparate de su riqueza gastronómica, hostelera, empresarial, cultural y turística gracias a la I Semana Dulce y Salada, coordinada por el Ayuntamiento de Barbate con la colaboración de 38 empresas de la localidad. Es una ruta donde intervienen las salazones y…
Ver más
El pasado viernes 20 de Julio asistimos a la presentación y cata de las ginebras de las Bodegas WILLIANS & HAMBERT, BOTANIC PREMIUM y BOTANIC ULTRA PREMIUM, del tipo London Dry Gin. La conferencia corrió a cargo de Sonia Medina, del Departamento Técnico, y miembro de la familia propietaria de las bodegas. La ginebra (en…
Ver más
El 25 de Junio de 2012, en Sanlúcar de Barrameda, como escenario la noble sala de una vieja bodega . El protagonista: el mar, el mar nuestro de cada día, el mar de Cádiz, el mar de Asturias , el mar de la Rioja y de Córdoba, el mar de todos. Su acompañante: el vino.…
Ver más
El pasado miércoles 13 de Junio asistimos a la presentación y cata de los cinco vinos que han sido especialmente seleccionados para conmemorar el Bicentenario de la Constitución de 1812, a iniciativa del Consejo Regulador de las DDO de VINOS DE Jerez y Manzanillas y HORECA de Cádiz. La primera parte del acto fue la…
Ver más
El lunes 11 de Junio el grupo El Almirez tuvo su merienda-reunión mensual. En esta ocasión el lugar elegido fue la Cafetería Miami en Puerta Tierra. El orden del día era muy amplio: elegir alguna de las integrantes del grupo para componer el jurado de la Ruta de la tapa de Cádiz, revisar la marcha…
Ver más