INGREDIENTES
- 200 gramos de galletas digestivas
- 100 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 60 gramos de pasas
- 100 gramos de chocolate para fundir
PREPARACION
Ponemos las galletas en la batidora y las trituramos dejando algunas en trozos irregulares. Derretimos la mantequilla con la miel y fuera del fuego añadimos las pasas, las galletas y el cacao mezclándolas bien.
Ponemos la mezcla en un molde apretando bien con las manos. Derretimos el chocolate y lo vertemos sobre la base de la mezcla. Finalmente dejamos enfriar durante un par de horas.
Para este crujiente tenemos que usar un molde desmontable.
Una vez frío lo troceamos como más nos guste.
