Ingredientes (para 12 vasitos)
- 300 gr. puré de patatas
- ¼ ltr. tomate frito
- 250 gr. sobrasada
- 12 huevos de codorniz
- Un puñado de guisantes cocidos
Preparación
En unos vasitos de aperitivo se pone en el fondo una capa de puré de patatas, a continuación una capa de salsa de tomate frito, otra capa de sobrasada y por ultimo se casca un huevo de codorniz.
El vasito se mete en el microondas durante 1 minuto y se sirve caliente.