INGREDIENTES
- Boquerones en vinagre
- 1 aguacate
- Tomatitos cherry
- 2 rebanadas de pan tostado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
PREPARACION
Tostamos el pan y lo rociamos con aceite. En un bol ponemos el aguacate y los tomatitos troceados y añadimos un chorreón de aceite.
Encima de cada tosta ponemos el aguacate y los tomatitos, finalmente los boquerones y ya está listo para emplatar decorando con unos tomatitos cherry.
El pan lo podemos tostar en una sartén antiadherente, en un horno, o en una tostadora.
