Ingredientes
- 1 tomate grande
- Anchoas
- Taquitos de queso
- Vinagreta
- Vinagre
- Piñones
- Semillas de amapola (optativo)
- Sal y aceite
Preparación
Pelar el tomate y cortarlo en rodajas finas.
Ponemos en cada rodaja una anchoa y dos taquitos de queso.
En un cuenco poner el aceite, el vinagre, los piñones y las semillas de amapola.
Emulsionar la salsa y rociar los tomates.