Ingredientes
- 200 gr. de salmón ahumado
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- 60 gr. de nueces
- 1 cebollino
- 1 cucharada de miel
- 1 bolsa de canónigos
- 1 bolsa de baby fresh
- tomates sherry
- aceite de perejil ( aceite oliva virgen extra con perejil muy picadito)
Preparación
Se corta el salmón en tiras de unos 5 x 8 cm de ancho.
La tarrina de queso la pasamos a un bol y le añadimos las nueces muy picadas, el cebollino también muy picado y la cucharada de miel, lo mezclamos todo.
Se va repartiendo la mezcla en las tiras de salmón preparadas, las enrollamos y las pinchamos con un palillo.
En una fuente colocamos los canónigos, la lechuga, los tomates cortados en dos, y encima, los rollitos de salmón.
El aceite de perejil lo salpicamos por toda la ensalada.
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- Presentación
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- Ingredientes
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- Paso 1
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- Paso 2
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- Paso 3
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- Detalle