El pasado lunes 19 de febrero, se presentó en el Ateneo Literario Artístico y Científico de Cádiz, el libro «Rota, un gusto saborearte», de nuestras amigas Pilar Ruiz y Cristina Rodriguez-Rubio. El acto fué presentado por María Luisa Ucero, coordinadora de las Tertulias Gastronómicas de dicho Ateneo.
Después de un año de trabajo recopilando nuevas recetas de familias roteñas, sale a la luz el tercer libro de la colección con un total de 75 recetas. Y ya hacen un total de 275 recetas las recopiladas entre los tres libros editados.
El propósito de éste trabajo, es conseguir que las personas sigan cocinando las recetas tradicionales de la gastronomía roteña y que no se pierdan.
El diseño sigue la línea de los otros dos, en éste predomina el color naranja de la calabaza roteña. Y el artífice de las fotos y el diseño es el roteño Manu de los Reyes. Pilar agradeció al Ayuntamiento de Rota y a la Diputación de Cádiz que han colaborado en la edición del libro. Los beneficios de las ventas del libro irán para dos asociaciones, «Asociación de Personas con Discapacidad de Rota» y ATOFI-Rota.
El prólogo del libro ha sido escrito por Antoñito Molina, cantautor y carnavalero roteño, y cuya familia también ha aportado su receta. El libro tiene cuatro apartados, entrantes, platos de cuchara, pescados, carnes y postres, donde encontramos recetas curiosas, viajeras.. por lo cosmopolita que es Rota.
Una presentación que María Luisa Ucero ha sabido llevar de forma distendida y amena en un charla con las escritoras, a las que han acompañado familiares, amigos roteños y amigas blogueras(1). Al final del acto se invitó a una copa de tintilla de Rota, de Bodegas El Gato, y unos ricos pastelitos, Tortitas de polvorón, Roscos de mi abuela Pilar, Bolitas de coco y Barritas de chocolate y pistacho, elaborados por las escritoras.
Enhorabuena a nuestras amigas, Pilar y Cristina, a quien les deseamos un gran éxito para éste nuevo libro.
(1)Lola López de la Orden, «la fritada», Pepi Relinque,»cuartoymitad», María Luisa Ucero,»cocinando al potopó», Pilar Ruiz y Cristina Rodríguez-Rubio,»
Después de un año de trabajo recopilando nuevas recetas de familias roteñas, sale a la luz el tercer libro de la colección con un total de 75 recetas. Y ya hacen un total de 275 recetas las recopiladas entre los tres libros editados.
El propósito de éste trabajo, es conseguir que las personas sigan cocinando las recetas tradicionales de la gastronomía roteña y que no se pierdan.
El diseño sigue la línea de los otros dos, en éste predomina el color naranja de la calabaza roteña. Y el artífice de las fotos y el diseño es el roteño Manu de los Reyes. Pilar agradeció al Ayuntamiento de Rota y a la Diputación de Cádiz que han colaborado en la edición del libro. Los beneficios de las ventas del libro irán para dos asociaciones, «Asociación de Personas con Discapacidad de Rota» y ATOFI-Rota.
El prólogo del libro ha sido escrito por Antoñito Molina, cantautor y carnavalero roteño, y cuya familia también ha aportado su receta. El libro tiene cuatro apartados, entrantes, platos de cuchara, pescados, carnes y postres, donde encontramos recetas curiosas, viajeras.. por lo cosmopolita que es Rota.
Una presentación que María Luisa Ucero ha sabido llevar de forma distendida y amena en un charla con las escritoras, a las que han acompañado familiares, amigos roteños y amigas blogueras(1). Al final del acto se invitó a una copa de tintilla de Rota, de Bodegas El Gato, y unos ricos pastelitos, Tortitas de polvorón, Roscos de mi abuela Pilar, Bolitas de coco y Barritas de chocolate y pistacho, elaborados por las escritoras.
Enhorabuena a nuestras amigas, Pilar y Cristina, a quien les deseamos un gran éxito para éste nuevo libro.
(1)Lola López de la Orden, «la fritada», Pepi Relinque,»cuartoymitad», María Luisa Ucero,»cocinando al potopó», Pilar Ruiz y Cristina Rodríguez-Rubio,»
