Ingredientes:
1 litro de leche
100gr de Harina de maíz
300 gr de chocolate con leche
Preparación;
Ponemos a calentar el litro de leche reservando una tácita para disolver la harina. Cortamos el chocolate y cuando esté caliente la leche se lo echamos y esperamos que se derrita todo el chocolate. Echamos la leche con la harina que teníamos reservada y movemos continuamente para que no salgan grumos y esperamos que se espese. Cuando ya está espesa lo volcamos al molde que teníamos engrasado con un poco de aceite , esperamos que se enfríe un poco para meterlo en el frigorífico unas horas, está muy rico y es muy fácil.
