Ingredientes
- Dos manzanas
- Dos peras
- Dos kiwis
- Un cuarto kilo de fresas
- Un mango
- Un bote de Zanahoria rallada
- Salsa rosa
- Medio kilo de langostinos cocidos
- Sucedáneo de caviar para decorar
Preparación
Se parte la fruta y se mezcla con la zanahoria rallada y los langostinos. Se le añade la salsa rosa y se une todo.
Se adorna con la fruta que queramos y el sucedáneo de caviar. Esta ensalada hay que hacerla en el momento porque se estropea la fruta.
La fruta que está en la receta es un ejemplo ,podemos utilizar la que nos guste más o la de temporada . Es una ensalada muy refrescante.