Ingredientes
- 2 Kgs de limones
- 1 Kg de azúcar
- 3 botellas de manzanilla o vino fino
- 1 copa de brandy
- 4 bandejas de cubitos de hielo
Preparación
1. Trocear los limones y retirar los huesos.
2. Poner los limones troceados en un bol grande.
3. Añadirle en kg de azúcar.
4. Dejar macerar durante 6 horas a temperatura ambiente.
5. Añadir la manzanilla o el vino fino, mezclar bien con una cuchara de madera.
6. Incorporar los cubitos de hielo y listo para servir.