Papitas aliñá
Ingredientes 1 kilo de patatas pequeñas 150 gramos de cebolleta fresca Perejil Vinagre Aceite Sal Agua Preparación Se cuecen las patatas sin pelar con la sal. Cuando estén tiernas se pelan y se cortan en rodajas. El secreto de unas buenas patatas aliñadas es de sazonarlas en caliente, con las cebollas, el perejil picado, el…
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Burritos de verano
Ingredientes: 4 Tortitas de trigo en este caso integrales 2 aguacate 1 puerro Zumo de limón Sal Alborear 2 tomates rojos Preparación: Partimos el puerro muy pequeñito y el aguacate igual. Lo echamos en un bol y lo machacamos con un tenedor ,echamos también la sal y el zumo de limón. Partimos el…
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Ensalada de lechugas variadas, salmon, nueces y rocquefort
Es una ensalada muy sencilla, se hace rápidamente y puede servir como primer plato ya que por la palometa, el rocquefort y las nueces resulta un plato bastante contundente. Ingredientes Una bolsa de lechugas variadas 100 grs. de salmón ahumado 50 gr.s de nueces Un tomate de ensalada 100 ml. de nata líquida 100 grs.…
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