Caprichitos con pieles de naranja confitadas

Con las pieles de naranja confitadas se pueden hacer cosas muy ricas para tu casa o para regalar.Y son facilísimas ¡¡¡

Para saber como se confitan las pieles de naranja pincha este enlace

Para bañar las pieles en chocolate

Ingredientes

• Naranja confitada
• Media tableta de chocolate fondant blanco
• Media tableta de chocolate fondant negro

Preparación 

Sacar la naranja del almíbar y dejar escurrir

Fundir el chocolate blanco. Podéis hacerlo en el microondas a potencia media, sacándolo y removiéndolo y repitiendo la operación hasta que se funda. También se puede hacer al baño de María.

Fundir el chocolate negro de la misma manera

Sumergir la mitad de los palitos de naranja en el chocolate blanco y la otra mitad en el negro. Dejar enfriar sobre un papel de horno

Si os sobra chocolate podéis hacer unos dátiles rellenos de naranja o nueces con chocolate y unas pasas cubiertas de chocolate.

La técnica es la misma. Abrir los dátiles, quitar el hueso y rellenar de piel de naranja cortada muy pequeñita . Para los dátiles es mejor usar las pieles en almíbar ya que quedan mas jugosos. Por último envolver en chocolate y dejar secar sobre papel de horno.