Ingredientes:
1/2 litro de salmorejo, para ver receta pinchar aquí
6 hojas de gelatina
Galletas saladas
Preparación:
Una vez hecho el salmorejo ,se ponen las hojas de gelatina en remojo para hidratar. Se separa un poco de salmorejo en un bol y se calienta al microondas, se escurren las hojas y se incorporan a ese bol con salmorejo ,se mueve hasta que se disuelva la gelatina, una vez así, se unen todo el salmorejo y se mueve muy bien.
Se va echando en los moldes y se espera que cuajen. Se toman fríos y con la galleta salada, se puede tomar y adornar con huevos y jamón.
