INGREDIENTES
- 5 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Queso en lonchas
- Anchoas escurridas
- Pimientos del piquillo
- Pepinillos
- Mantequilla
PREPARACIÓN
Se unta el pan con la mantequilla por un lado, se pone una rebanada y se cubre con pimientos del piquillo, encima otra rebanada untada los dos lados con mantequilla y una loncha de queso, encima otra con anchoas, y otra con pepinillos. Hay que tener en cuenta que la primera y última rebanada de pan hay que untarla por un lado y las demás por los dos lados.
Se presionan las cinco rebanadas y se envuelven en film transparente. Se coloca peso encima para prensarlas y se sirve al día siguiente cortadas como más nos gusten.
